共同開催ワークショップ「アマンドショコラ作り体験&薬膳茶話会」

December 5, 2018

「健康古民家かのう」2019年最初の共同開催イベントです。オープニング記念イベント「養生茶体験会」をお願いした關根麻衣先生が久しぶりに登場します。今回は「アマンドショコラ」作り体験のワークショップです。ワークショップ後は薬膳茶を頂いての茶話会です。ぜひお越しください。

 

なお、参加のお申込みは「こくちーずプロ」へお願い申し上げます。

https://www.kokuchpro.com/event/62e1a3f98fd64ffbc23c3e8c43863f02/

 

「アマンドショコラ作り体験&薬膳茶話会」

 

2019年2月11日(月・祝) 13時~16時(開場:12時30分)

参加費:お一人につき3,000 円(レジュメ・薬膳茶付き、材料費込み)

定員:先着10名様

 

☆講師

国際中医薬膳師・中医薬膳茶師製菓衛生師

薬膳とお菓子の教室 tsukuu-ツクウ 代表 關根麻衣(せきね まい)氏

 

☆ナビゲーション

バレンタインデーに向けて、香ばしいアーモンドとチョコレートの人気のお菓子「アマンドショコラ」を作ってみましょう!また、茶話会ではお菓子と薬膳の関係を分かりやすくご説明します。(各班に分かれて実習。作ったものは試食とお持ち帰りできます。)

 

☆講師プロフィール

学校法人誠心学園 製菓・製パン2年制洋菓子コースにてパン・洋菓子の基本~応用をプロから学ぶ。フランス・ドイツに研修旅行。製菓衛生師免許取得。卒業後、料理研究家アシスタント、パン製造、ショコラ販売、ナポリピッツァレストラン勤務。

2014年10月 国立北京中医薬大学日本校中医薬膳専科卒業。

2014年11月 「薬膳とお菓子の教室 tsukuu-ツクウ」創立。

2014年12月 国際中医薬膳師免許取得。

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