「健康古民家かのう」2017年最初の共同開催イベントです。オープニング記念イベント「養生茶体験会」をお願いした關根麻衣先生が再び登場します。今回は「オリジナル七味」作りのワークショップです。
『手軽に薬膳「オリジナル七味」を作ろう！』
2017 年1 月27 日（金） 午前11 時～ 午後1 時30 分（開場：午前10 時30 分）
参加費：お一人につき4,000 円（軽食付き・材料費込み）
定員：先着10 名様 最少催行人数：5 名様（1 月22 日までに人数に達しない場合は中止します。）
☆講師
国際中医薬膳師
製菓衛生師
薬膳とお菓子の教室 tsukuu-ツクウ 代表
關根麻衣（せきね まい）氏
☆ナビゲーション
持ち運びでき、毎日の食事に手軽に使用できる「七味」を自分の体に
合うように作ってみましょう。ご試食として土鍋のご飯と豚汁が付き
ます。作ったオリジナル七味はお持ち帰りできます。
（冒頭に薬膳の講義を行います。）
☆講師プロフィール
学校法人誠心学園 製菓・製パン２年制洋菓子コースにてパン・洋菓子の基本～応用をプロから学ぶ。フランス・ドイツに研修旅行。製菓衛生師免許取得。
卒業後、料理研究家アシスタント、パン製造、ショコラ販売、ナポリピッツァレストラン勤務。
2014 年10 月 国立北京中医薬大学日本校中医薬膳専科卒業。
2014 年11 月 「薬膳とお菓子の教室 tsukuu-ツクウ」創立。
2014 年12 月 国際中医薬膳師免許取得。
