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共同開催イベント「冬の養生薬膳講座&ランチ会」

「健康古民家かのう」共同開催イベントです。「養生茶体験会」「オリジナル七味作り」「アマンドショコラ作り」「薬膳と養生のコツ(桃まんじゅう付き)」「家庭でできる薬膳スープとご飯 ~夏に負けない体を作る~」の關根麻衣先生による薬膳教室です。今回は冬の養生薬膳講座&ランチ会を開催いたします。奮ってご参加ください。

「冬の養生薬膳講座&ランチ会」

日時:2019年11月16日(土) 11時~14時(開場:10時30分)

参加費:お一人につき3,000 円

定員:先着8名様(最少催行人数:3名様)

☆講師

国際中医薬膳師・中医薬膳茶師

製菓衛生師

薬膳とお菓子の教室 tsukuu-ツクウ 代表

關根麻衣氏

☆内容

・山芋餅入りスープ

・紹興酒漬けの鶏ハムのサラダ

・黒きくらげと海老の炒め物

・黒米ちまき

・デザート

・レジュメ付き

☆講師プロフィール

学校法人誠心学園 製菓・製パン2年制洋菓子コースにてパン・洋菓子の基本~応用をプロから学ぶ。フランス・ドイツに研修旅行。製菓衛生師免許取得。

卒業後、料理研究家アシスタント、パン製造、ショコラ販売、ナポリピッツァレストラン勤務。

2014 年10 月 国立北京中医薬大学日本校中医薬膳専科卒業。

2014 年11 月 「薬膳とお菓子の教室 tsukuu-ツクウ」創立。

2014 年12 月 国際中医薬膳師免許取得。

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