「健康古民家かのう」では、不定期で、主に「健康」または「古民家(日本文化を含みます)」をテーマにしたイベントを開催しています。

​  オープニングイベント風景

 ​     勉強会風景

     セミナー風景

 ​     講演会風景

August 24, 2017

“Making Miso, Japanese soul food” Workshop at “Kanoh” - the traditional private house -

Date: Sat, Oct 28, 2017.  1330-1600  (Open: 1300)

Fee: 4,000 JPY/person  (materials included)

Capaciy: 12 people

Language: Japanese/English  (If you wish English, Please tell so on...

August 23, 2017

「健康古民家かのう」共同開催ワークショップです。食文化研究家・橘 由貴先生をお迎えして、古民家の空間で、大豆・麹・塩のみを材料とする昔ながらの味噌を仕込みます。仕込んだ味噌はお持ち帰りいただき、ご自宅で発酵・熟成の上、お召し上がりください。奮ってご参加ください。

「味噌作り」

2017年10月28日(土)

13時30分~16時(開場:13時)

参加費:お一人につき4,000円(資料、材料費込み。味噌テイスティングあり。)

定員:先着12名様

言語:日本語及び希望者には英語

講師:食文化研究家 橘 由貴 氏

☆持ち物

エプロン、三角きん(バンダナや大き...

Please reload

特集記事

共同開催セミナー「古民家と創る地域の未来」

April 13, 2020

1/2
Please reload

記事一覧
Please reload

アーカイブ